Питание в ЛПУП «Санаторий «им.М.Ю. Лермонтова» организовано в первом и четвертом и десятом корпусах.

В первом корпусе обеденный зал расположен на 3 этаже.  Зал питания рассчитан на единовременный прием 210 гостей.

В четвертом корпусе две столовые, расположенные на 3 и 4 этажах рассчитанные на 300 мест. Так же, на 3 этаже, имеется обеденный зал категории «Люкс».

В десятом корпусе зал питания предназначен для гостей, проживающих в номерах категории «Апартаменты», расположенных в этом корпусе.

Во всех обеденных залах установлены кондиционеры.

В столовых работают медицинские  диетические сестры, проводящие собеседование с каждым вновь прибывшим гостем.